La pompa peristaltica è un apparecchio che applica il principio della peristalsi, in base al quale la prevalenza al fluido trattato viene impressa da una strozzatura che scorre lungo il tubo è costituita da un rotore a cui sono applicati 2 o più rulli che, ruotando, "strozzano" il tubo e provocano l'avanzamento del fluido.

La pompa peristaltica viene utilizzata in tutti quei processi dove esiste l'esigenza di non far venire in contatto il fluido trattato con i componenti della pompa:

1.  per ragioni di sicurezza da contaminazioni, come ad esempio nell'industria alimentare e farmaceutica (anche per impiego trasfusionale)
   
2.  perché il fluido è aggressivo, acido o nocivo contro gli organi pompa o peggio ancora contro l'uomo (solventi,combustibili, reagenti chimici, ecc)
   

1.  oppure quando si devono trasferire prodotti con corpi solidi in sospensione e/o fragili senza che vengano danneggiati.